Que los jubilados superan a los jóvenes en el consumo del aceite de oliva, es un dato sin dudas, curioso. Pero es verdad, pues parte de una investigación recientemente realizada por la Interprofesional del Aceite de oliva.
Este estudio de consumo reveló datos muy interesantes acerca de las cifras que se consumen a nivel país. Pero fue de amplio enfoque lo cual permitió trazar una especie de perfil de los consumidores más frecuentes.
Concretamente se trató de averiguar qué segmento de la población compra más aceite de oliva y los resultados fueron contundentes a favor de las personas de mayor edad. La encuesta se realizó en este caso a nivel de hogares, queda claro que falta aún realizar relevamientos en zonas de restaurantes y comercios.
Se ha establecido que los jubilados consumen un promedio de 17 litros por año, lo que significa claramente más de un litro por mes. Cifra contrastante con los poco más de 9 litros que consumen las familias con hijos pequeños.
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